Ciesz się idealny espresso w domowym zaciszu

Każdy z nas uwielbia od czasu do czasu wstąpić do kawiarni na filiżankę pysznego espresso – na miejscu bądź też na wynos. Idealnie dobrane ziarna, stopień ich zmielenia, temperatura wody, czas parzenia – czynników jest bez liku! Jak więc przygotować idealne espresso w domowym zaciszu i czy w ogóle jest to możliwe? Kawa na pobudzenie Espresso to właśnie ta kawa, która postawi cię rano na nogi i doda energii na wiele godzin. Niewielka, można wypić ją tak naprawdę w kilka sekund, dzięki czemu znajdzie na nią czas nawet najbardziej zabiegana…

Read More

Co to jest herbata Matcha i jaka jest jej historia?

Przez niektórych w ogóle nie uważana za herbatę, gdyż matcha występuje w sproszkowanej formie, do tego o zielonkawej barwie. Herbata matcha ma jednak wiele bardzo korzystnych właściwości, które poprawiają funkcjonowanie całego organizmu. Ceremonialna droga herbaty Herbata Matcha, w sproszkowanej formie pochodzi z Japonii i stamtąd dopiero przywędrowała do Chin, a potem do pozostałych krajów europejskich. Parzona według rytuału chanoyu, czyli tradycyjnej ceremonii picia herbaty. Słowo to oznacza dosłownie „wrzątek na herbatę”, a to wyrażenie już samo wiele daje do myślenia, gdyż większości herbat nie parzy się wrzątkiem. „Droga herbaty” odbywała…

Read More