Co to jest herbata Matcha i jaka jest jej historia?

Przez niektórych w ogóle nie uważana za herbatę, gdyż matcha występuje w sproszkowanej formie, do tego o zielonkawej barwie. Herbata matcha ma jednak wiele bardzo korzystnych właściwości, które poprawiają funkcjonowanie całego organizmu. Ceremonialna droga herbaty Herbata Matcha, w sproszkowanej formie pochodzi z Japonii i stamtąd dopiero przywędrowała do Chin, a potem do pozostałych krajów europejskich. Parzona według rytuału chanoyu, czyli tradycyjnej ceremonii picia herbaty. Słowo to oznacza dosłownie „wrzątek na herbatę”, a to wyrażenie już samo wiele daje do myślenia, gdyż większości herbat nie parzy się wrzątkiem. „Droga herbaty” odbywała…

Read More